Per accompagnarvi in modo sempre più efficace nelle vostre scelte enologiche, Saveurs rinnova la propria gamma e lancia un nuovo sito web completamente ripensato.
Frutto del savoir-faire della Tonnellerie Saury e dell’esperienza di Charlois nella selezione e valorizzazione del rovere, questa evoluzione si basa su un approccio più intuitivo e più direttamente connesso ai vostri obiettivi di vinificazione e affinamento.
Un nuovo approccio al rovere enologico.
Da diversi anni, Saveurs vi accompagna con soluzioni elaborate a partire da rovere di alta qualità.
Oggi abbiamo voluto rendere più chiara la nostra offerta, sviluppando una gamma strutturata attorno a obiettivi sensoriali chiaramente identificati.
Le referenze storiche basate sui livelli di tostatura lasciano così spazio a ricette esclusive, concepite per rispondere a diverse esigenze enologiche: preservare la freschezza, sviluppare la rotondità, intensificare la complessità aromatica, valorizzare il frutto o rivelare la mineralità di un vino.
Questo nuovo approccio vi consente di selezionare più facilmente l’universo più adatto al profilo che desiderate creare e di integrare il rovere con maggiore precisione nelle vostre strategie di fermentazione o affinamento.
Diversi universi per rispondere ai vostri obiettivi.
La nouvelle gamme Saveurs s’articule autour de différents univers complémentaires :
FRAIS : freschezza e tensione;
CRÈME : morbidezza e piacevolezza gustativa;
VELUTO : profondità e complessità;
DÉLICE : dolcezza fruttata;
EXOTIQUE : vivacità aromatica ;
SILEX : mineralità e tensione ;
HARMONIE : rotondità ed equilibrio.
Ogni universo si basa su un’accurata selezione di rovere e profili di tostatura, per offrirvi una soluzione adatta sia durante la fermentazione sia durante l’affinamento.
Strumenti pensati per accompagnarvi.
Questa nuova gamma è accompagnata anche da una revisione completa dei nostri supporti tecnici.
Troverete schede dettagliate che illustrano le caratteristiche sensoriali di ogni universo, i relativi consigli d’uso e i diversi formati disponibili.
L’obiettivo è aiutarvi a individuare rapidamente la soluzione più adatta al vostro vino e ai vostri obiettivi enologici.
Scoprite il nuovo universo Saveurs
Per accompagnare questa evoluzione, lanciamo anche un nuovo sito web. Qui troverete l’intera gamma, i nostri consigli d’uso, le nostre schede tecniche e tutte le informazioni necessarie per esplorare nel dettaglio ogni universo.
Visitate il nostro nuovo sito web: https://www.saveurs-saury.com/
Vi invitiamo a scoprire questo nuovo approccio al rovere enologico, pensato per offrirvi maggiore chiarezza, precisione e coerenza nella creazione dei vostri vini
