Novità

Le ultime novità della Tonnellerie Saury e Saveurs, lo specialista del rovere per l’enologia.

Cerca

ZOOM SUI GRANI

Il legno di rovere utilizzato per la fabbricazione delle botti della Tonnellerie Saury viene selezionato in base a rigide specifiche, tra cui la tracciabilità, la

Leggi l'articolo

La irrorazione delle assi

La stagionatura delle assi è accompagnata dall’essiccazione e dall’eliminazione dei tannini verdi indesiderati. Durante i primi 6 mesi di stagionatura, la sostanza contenuta in questi

Leggi l'articolo

Seguiteci sui nostri social network
per essere sempre aggiornati su tutte le nostre novità.

Siete interessati ai nostri prodotti?