Compromisos RSC de la Tonelería Saury
«Devolver al futuro el legado del pasado». La sostenibilidad de la Tonelería Saury solo se concibe en estrecha interdependencia con la de su ecosistema. Por
18 noviembre 2022
Noticias
Las últimas noticias de la Tonelería Saury y Saveurs, el especialista del roble para la enología.
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El viñedo del Valle del Loira
El viñedo del Valle del Loira es un actor económico estratégico para Francia y para la región de Centre-Val de Loire. Es el viñedo con
17 noviembre 2022
El rociado de la madera
El secado de la madera durante la maduración viene acompañado de la eliminación de los taninos verdes no deseados. Durante los primeros seis meses de
10 noviembre 2022
El viñedo del piamonte en Italia
La Nebbiolo: variedad autóctona piamontesa por excelencia El nombre de esta variedad deriva de la palabra «nebbia» que significa niebla en italiano. Etimológicamente, su nombre
27 enero 2022
El pre-tostado inmersiòn
Puesto a punto por primera vez por la Tonelería Saury en 2000, el proceso de inmersión consiste en sumergir la barrica, con las duelas colocadas
27 enero 2022
Saveurs- La duela 12
La duela 12 es el nuevo producto de la gama de roble para la enología Saveurs, fruto de la experiencia de la Tonelería Saury y
26 enero 2022
Unified Wine & Grape Symposium
Desde su creación en 1995, Unified Wine & Grape Symposium es la mayor conferencia y el mayor salón de la industria del vino y de
25 enero 2022
LA TONELERÍA SAURY AMPLÍA SU GAMA CON EL NUEVO TOSTADO LUMIÈRE+
Con el fin de ampliar su gama y responder mejor a las expectativas y especificidades de sus clientes, la Tonelería Saury ha desarrollado un nuevo
15 julio 2021
TONNELLERIE SAURY PLENAMENTE IMPLICADA EN LA GESTIÓN DE LA RESPONSABILIDAD DEL GRUPO CHARLOIS
Habiendo adoptado desde hace varios años un modo de funcionamiento basado en prácticas éticas y perennes, el grupo Charlois integra sistemáticamente las preocupaciones sociales, económicas
15 junio 2021