JANVIER AU VIGNOBLE
Au cours du mois de janvier, les travaux au vignoble sont marqués, à cette époque-là, par le travail des sols, la préparation des plants de vigne, des échalas et des traitements contre des parasites. Voici ce que l’on peut lire dans l’Annuaire du commerce des vins de 1910 « Labours et façons – Il faut donner aux […]
