Alla Tonnellerie Saury, ogni botte di rovere racconta una storia. Quella di L\u2019\u00c9crin \u00e8 una ricerca di equilibrio tra materia, tempo ed emozione.
Tutto comincia nelle foreste ad alto fusto del Centro Francia, dove crescono lentamente i rovere sessile e peduncolato pi\u00f9 fini. Queste foreste, gestite in modo sostenibile, offrono rovere a grana extra-fine, sinonimo di precisione aromatica e struttura elegante. Ogni dogha destinata a L\u2019\u00c9crin proviene da una selezione Premium, frutto di un\u2019accurata cernita. Il legno viene stagionato all\u2019aria per molti mesi. Il tempo diventa un alleato: addolcisce i tannini naturali e prepara il rovere a rivelare le sue espressioni migliori.<\/p>\n\n
Tutti i profili di tostatura Saury sono disponibili per L\u2019\u00c9crin e si adattano per valorizzare i sentori pi\u00f9 sottili in base allo stile desiderato. I nostri maestri bottai seguono con rigore ogni specifica tostatura per dare brillantezza ai vini.
L\u2019\u00c9crin \u00e8 concepita per rivelare vini di alta espressione:
Questo approccio dona ai vini una trama armoniosa, un rovere perfettamente fuso e una lunghezza aromatica controllata, all\u2019altezza delle pi\u00f9 grandi cuv\u00e9e.<\/p>\n\n
L\u2019\u00c9crin \u00e8 volutamente prodotta in quantit\u00e0 annue limitate per mantenere standard qualitativi elevatissimi. La levigatura ultra-fine, la finitura d\u2019eccezione, i cerchi neri e il tappo in vetro testimoniano la cura estrema dedicata a ogni dettaglio delle botti L\u2019\u00c9crin.<\/p>\n\n
L\u2019\u00c9crin: l\u2019arte del rovere al servizio dei grandi vini<\/p>\n\n
Con L\u2019\u00c9crin, Tonnellerie Saury firma una botte d\u2019eccezione, nata dalla passione per il rovere e dal rispetto per il vino. L\u2019\u00c9crin \u00e8 destinata alle tenute che cercano una botte di espressione pura per accompagnare i grandi vini nella loro ricerca di equilibrio, eleganza e profondit\u00e0 aromatica. Incarna l\u2019unione tra precisione tecnica e nobilt\u00e0 del rovere francese, cuore del saper fare Saury.<\/p>\n\n
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Alla Tonnellerie Saury, ogni botte di rovere racconta una storia. Quella di L\u2019\u00c9crin \u00e8 una ricerca di equilibrio tra materia, tempo ed emozione.Progettata per accompagnare i vini pi\u00f9 esigenti, questa botte d\u2019eccezione esprime il know-how dei nostri bottai e il nostro profondo rispetto per il rovere e per il vino. Il rovere: un\u2019origine nobile e […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":9079,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-9087","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"yoast_head":"\n