{"id":8392,"date":"2024-06-24T09:24:20","date_gmt":"2024-06-24T07:24:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saury.com\/2024\/06\/24\/la-qualita-al-cuore-della-tonnellerie-saury-un-impegno-alleccellenza\/"},"modified":"2024-06-24T10:06:58","modified_gmt":"2024-06-24T08:06:58","slug":"la-qualita-al-cuore-della-tonnellerie-saury-un-impegno-alleccellenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.saury.com\/it\/2024\/06\/24\/la-qualita-al-cuore-della-tonnellerie-saury-un-impegno-alleccellenza\/","title":{"rendered":"La Qualit\u00e0 al Cuore della Tonnellerie Saury: Un Impegno all&#8217;Eccellenza"},"content":{"rendered":"\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><h5><b>Carta della Qualit\u00e0<\/b><\/h5><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\">La Tonnellerie Saury si impegna da molti anni a fornire prodotti della massima qualit\u00e0, grazie a criteri di controllo e analisi molto rigorosi. Questo impegno si manifesta in ogni fase del nostro processo di produzione, dalla selezione accurata del legno fino alla consegna finale delle botti nelle cantine.<\/span><\/p><\/p>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><h5><b>Selezione Rigida delle Querce<\/b><\/h5><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il nostro processo di produzione inizia con una rigorosa selezione delle querce. Questa scelta strategica ci permette di garantire una materia prima di qualit\u00e0 superiore, essenziale per la creazione di botti eccezionali. Con un approvvigionamento autonomo al 100%, controlliamo totalmente la catena di produzione, garantendo una tracciabilit\u00e0 perfetta dalla foresta alla barrique.<\/p>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><p><b>Controlli e Analisi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"><br\/><\/span><\/p><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\">In collaborazione con il <\/span><a href=\"https:\/\/www.labo-exact.fr\/\" data-mce-href=\"https:\/\/www.labo-exact.fr\/\"><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\">Laboratoire Exact<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\">, situato a Murlin nella Ni\u00e8vre, abbiamo istituito una catena di analisi completa per rilevare eventuali contaminanti potenziali. Effettuiamo analisi approfondite del legno, dell&#8217;ambiente di produzione, dei contenitori di spedizione, dell&#8217;acqua, dell&#8217;aria e altro ancora.<\/span><\/p><\/p>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><h5><b>Ufficio Progettazione e Officina di Manutenzione Technoak<\/b><\/h5><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dal 2006, Charlois ha creato il proprio ufficio di progettazione (nominato Technoak nel 2016) situato a Murlin, dove la sua officina assicura la manutenzione e il rinnovamento delle macchine di produzione in una continua ricerca di qualit\u00e0, sicurezza ed efficienza dei materiali.<\/p>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><h5><b>Certificazioni e Riconoscimenti<\/b><\/h5><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Tonnellerie Saury ha ottenuto diverse certificazioni, dimostrando il suo impegno verso la qualit\u00e0 e la sostenibilit\u00e0:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><p><strong>Certificazione <a href=\"https:\/\/www.pefc-france.org\/\" data-mce-href=\"https:\/\/www.pefc-france.org\/\">PEFC<\/a> (Programme for the Endorsement of Forest Certification)<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\">: Questa certificazione attesta che la nostra quercia proviene da foreste gestite in modo sostenibile, contribuendo alla conservazione delle risorse forestali.<\/span><\/p><\/li>\n\n\n\n<li><p><strong>ISO 9001<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\">: Questa norma internazionale garantisce che il nostro sistema di gestione della qualit\u00e0 soddisfi standard di alto livello, assicurando la soddisfazione dei nostri clienti.<\/span><\/p><\/li>\n\n\n\n<li><p><strong>ISO 14001<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"><strong>:<\/strong> Questa certificazione dimostra il nostro impegno verso la gestione ambientale, minimizzando l&#8217;impatto delle nostre attivit\u00e0 sull&#8217;ambiente.<\/span><\/p><\/li>\n\n\n\n<li><p><strong>Certificazione HACCP dal 2008<\/strong><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\">: Garantisce che abbiamo un sistema efficace in atto per garantire la sicurezza sanitaria dei nostri prodotti.<\/span><\/p><\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><p><strong><a href=\"https:\/\/www.originefrancegarantie.fr\/\" data-mce-href=\"https:\/\/www.originefrancegarantie.fr\/\">Origine France Garantie<\/a><\/strong><span style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\">: Questa certificazione valorizza la nostra produzione locale e autentica la provenienza francese delle nostre barriques.<\/span><\/p><\/p>\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><h5><b>Tracciabilit\u00e0 e Trasparenza<\/b><\/h5><\/h5>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Offriamo ai nostri clienti una tracciabilit\u00e0 che permette di seguire ogni botte dalla foresta alla consegna. Questa trasparenza \u00e8 una garanzia di fiducia, riflettendo la nostra volont\u00e0 di mantenere i pi\u00f9 alti standard di qualit\u00e0 nel nostro settore.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tutte le barriques di quercia Saury hanno un numero di tracciabilit\u00e0 unico. Ogni albero raccolto \u00e8 identificato per garantirne la provenienza. Cos\u00ec, grazie a un approvvigionamento autonomo al 100% di querce francesi e a una produzione completamente integrata, la Tonnellerie Saury dispone di un controllo completo della materia prima per la sua produzione.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una barrique di quercia Saury \u00e8 sottoposta a controlli molto rigorosi in ogni fase della sua produzione. Per cominciare, l&#8217;origine e l&#8217;assemblaggio dei legni che la comporranno sono registrati. I processi di fabbricazione in generale e l&#8217;intensit\u00e0 della tostatura in particolare sono notificati.&#13;\n<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alla Tonnellerie Saury, la qualit\u00e0 non \u00e8 solo una parola, \u00e8 una vera e propria filosofia. La nostra carta della qualit\u00e0, i nostri controlli rigorosi e le nostre certificazioni testimoniano il nostro impegno a produrre botti che soddisfano le aspettative pi\u00f9 elevate dei nostri clienti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carta della Qualit\u00e0 La Tonnellerie Saury si impegna da molti anni a fornire prodotti della massima qualit\u00e0, grazie a criteri di controllo e analisi molto rigorosi. Questo impegno si manifesta in ogni fase del nostro processo di produzione, dalla selezione accurata del legno fino alla consegna finale delle botti nelle cantine. 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