24 12, 2020

NOVEMBRE AU CELLIER

En 1910 au mois de novembre, les travaux au cellier sont marqués par les vinifications tardives pour les vins moelleux ou vins de paille et la surveillance [...]

22 12, 2020

DÉCEMBRE AU CELLIER

En 1910 au mois de décembre, les travaux au cellier sont marqués par des soutirages (ou débourrages), l’utilisation des marcs de raisins et des travaux d’entretien et [...]

8 12, 2020

DÉCEMBRE AU VIGNOBLE

En 1910 au mois de décembre, les travaux au vignoble sont marqués par le début de la taille et les travaux d’entretien ou de préparation à la [...]

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