NOVEMBRE AU VIGNOBLE
En 1910 au mois de novembre, les travaux au vignoble sont marqués par les provignages, l’entretien des sols et des échalas. Voici ce que l’on peut lire dans l’Annuaire du commerce des vins de 1910 : Culture – En novembre on commence les provignages et, si les sarments sont suffisamment aoûtés, les submersions et le chaussage. On exécute […]